アフタヌーンティー教室

毎週火曜日

10 am – 1 pm

£90

ベーキング教室

毎週水曜日

10 am – 1 pm

£90

アフタヌーンティー教室の内容:

スペシャル・サンドイッチとデヴォンシャースコーンを実際に皆で作りながらティーパーティーの準備をします。

アフタヌーンティーの歴史、紅茶の淹れ方・注ぎ方や振る舞う際の作法も学ぶことが出来ます。

お菓子とサンドイッチの準備が整ったら、居間でくつろぎながら正統派アフタヌーンティーをお楽しみください。(メニューは下記をご覧ください)

和やかな雰囲気の中、英会話や現地のエチケットも同時に学べます。

サンドイッチとスコーン、さらにアフタヌーンティーでお出しするメニューの一つであるスコティッシュ・ショートブレッドの作り方を丁寧に説明したレシピを差し上げます。レシピには、教室でお教えする作り方のコツなどをまとめたメモも含まれています。
うんとお腹をすかせていらしてください!

ドギーバック(お持ち帰りをする時に使う箱を指す英単語です)もご用意していますので、その場でお召し上がりになれない分はお土産としてお持ち帰りいただけます。

メニュー

~ サンドイッチ各種

~ デヴォンシャースコーン (クロテッドクリーム、ストロベリージャムおよび・またはレモンカード添え)

~ クラシック・ビクトリア・サンドイッチ・ケーキ (ビクトリア・スポンジケーキ)

~ スコティッシュ・ショートブレッド

~ スペシャリティ・ビスケット (例: フロランタン)

~ スウィート・ティーブレッド (例: フルーツティーローフ、バナナブレッド、ジンジャーブレッド)

~ 紅茶各種

団体でのアフタヌーンティー・パーティーへのお申し込みを随時受付中 (ヘンパーティー、お誕生祝い、ご旅行の思い出に最適です)。スコーンの作り方のデモンストレーションもしくはアビーロード・スタジオへの観光案内 (または両方) が含まれます。

ベーキング教室

定員6名

ベーキング教室は毎週水曜日に開催しています。和やかな雰囲気の中、お菓子作りを楽しみながら英会話も学べる絶好の機会です。

クラスAとクラスBの二種類のレッスンがあり、隔週で開催しています。予約ページからご連絡いただけたら具体的な日にちについてお知らせいたします。

ビクトリア・サンドイッチケーキ (スポンジケーキ)―ビクトリア女王にちなんで名付けられ、スポンジケーキにジャムを挟んだイギリスの代表的な伝統菓子です。

シェリー・フルーツ・トライフル―特別の日にいただくイギリスの伝統的なデザートです。

フロランタン・ビスケット―チョコレートでたっぷり贅沢にコーティングしたクリスピーなビスケット。砂糖漬けのフルーツ、さくらんぼ、アーモンドを使用します。

レモンカード―新鮮なレモンを使ってつくる美味しいクリーム。スコーンにつけたりスポンジケーキに挟んでいただきます。

チーズ・スコーン― スコーンのオリジナルレシピにひと工夫。美味しくて栄養たっぷりのスナックになります。

リッツトルテ―ナッツたっぷり、食べ応えのあるメレンゲベースのお菓子。ホイップクリームとチョコレートフレークでトッピング。 (我が家の大好物!)